Llevaba tiempo con ganas de hacer unas cupcakes de dulce
de leche, pero al hacerlas quise rizar el rizo, haciendo unos mini arbolitos de
navidad, ahora que estamos en estas fechas, es lo que pega, ¿no?
Pues bien, las magdalenas las hice siguiendo la receta de
las Magdalenas de Chocolate con Leche, lo único que cambié el chocolate por
nutella, añadiendo exactamente la misma cantidad.
Para el glaseado utilicé la misma receta de los Cupcakes de Nutella, pero modificada:
En este caso mezclé el azúcar con la mantequilla, después
añadí la cantidad deseada de dulce de leche (3 o 4 cucharadas, dependiendo de
lo dulce que seáis) y por último el colorante alimentario, yo utilizo el de la
marca Vahiné (como veréis no he añadido agua, pues el colorante que utilizo es
liquido).
En el paquete de colorantes alimentarios verás que tienes
los colores amarillo, rojo y azul. Para hacer el color verde de los arbolitos,
utilicé los colores azul y amarillo en proporción 3 a 1.
Para decorarlas utilicé unas estrellitas para las copas
de los árboles y unas bolitas de colores.
Y aquí tenéis el resultado:
¡Ah! Debo añadir que en este caso realicé mini cupcakes,
utilizando moldes de magdalenas mas pequeñitos, eso sí, podéis utilizar la
mitad de las cantidades indicadas para hacer las Cupcakes de Nutella, pues a mí
me salieron muchísimas!
¡Espero que os guste el resutado!
Besitos,
Lolita
Que ricas! enganchan
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